Kreolskans gryta
Kreolskans gryta & ris
Till 6 personer behövs:
ca.8hg fläskfile skuren i skivor
2st Kabanosser skuren i bitar
1 burk syltlök
1burk urkärnade svarta eller gröna oliver
1dl hackad saltgurka eller cronichons
1 strimlad röd paprika
4-5dl grädde
ca. 1msk mjöl
1tsk mejram
1½tsk salt
svartpeppar
matfett till stekning
Gör så här:
Stek upp kabnosserna i stekpanna. tag ur dem & lägg i en gryta & bryn fläskfilen & lägg över i grytan. Tillsätt de övriga ingredienserna & kryddan & låt grytan koka 10-15 min
Serveras med kokt ris & en sallad
Smaklig måltid!
Kommentarer