Pressgurka

Pressgurka är lätt att göra & väldigt gott.

Hyvla en gurka med osthyvel & lägg i en skål

Blanda samman
3 msk socker
2 msk ättika
1dl vatten
1 krm salt
svartpeppar
Lite persilja. Man kan md fördel använda fryst.

Häll ättikslagen över gurkan, rör om & ställ under press i kylen minst i en timme.
Jag brukar lägga ett tefat över gurkan  & ställa morteln på

Sen är det klart att servera

Vi äter gärna detta till hel kyckling i ugn med go sås eller varför inte till en stek.