Microknäck med apelsinsmak

 

Microknäck går snabbt att göra 

Blanda 

1dl socker 

1dl grädde 

1dl sirap 

I en keramikskål, kanna som tål värme 

Kör på full effekt i micron i 5min rör om och kör ytterligare 4 minuter. 

Tänk på att vara försiktig, keramikformen blir väldigt varm i micron! 

Gör därefter kultest 

Droppa lite knäcksmet i ett glas kallt vatten 

Går det rulla till en kula är knäcken klar annars kör ytterligare en minut i taget & gör kultest igen 

Istället för hackad mandel valde jag idag att blanda i rivet skal av en apelsin o en msk smör. 

Rör om och häll upp i knäckformar. 

Lycka Till 🤞🏼