Makaronipudding

Makaronipudding 4-5pers 

8dl gammaldags idealmakaroner 

2 pkt bacon

4ägg 

5 dl mjölk 

2dl riven ost 

En bit purjolök 

Salt 

Peppar 

Lite chiliflakes 

Koka makaronerna i lättsaltat vatten, skär bacon i bitar o fräs knapriga 

Håll makaroner bacon lök o ost i en ugnsform 

Gör en äggstanning - vispa mjölk, ägg  kryddor 

Häll över detta i ugnsformen 

Gräddas i nedre delen av ugnen 200” i 30-45 min tills gratängen fått lite fär och stelnat 

Servera gärna med rårivna morötter