Pizza
25 gram jäst
1,5dl vatten
1/2 tsk salt
1 tsk socker
3msk olja
4 1/2 dl vetemjöl
Häll i de torra ingredienserna i matberedaren
Häll i jästen upplöst i ljummet vatten o olja o kör i matberedaren
Degen ska bli seg
Låt jäsa 30-60min
Degen räcker till knappt 2 bakplåtspapperstora pizzor eller 3-4 runda beroende på hur tjock botten man vill ha.
Pensla kanterna med olja o lägg på önskad fyllning
250 grader 10-15 min
Vi använder pizzasten
Lägger in den i kall ugn på gallret i mitten av ugnen & sätter på ugnen på 250 grader. Bakar ut pizzan på ett bakplåtspapper lägger på sås o fyllning och lägger in pappret med pizzan på den heta pizzastenen i ugnen i ca 10 min
Kommentarer