Jordnötsfudge

Detta är farligt gott lite som snickers...

Detta behövs:

2 dl grädde 

1,5dl socker

1dl ljus sirap 

1 dl jordnötssmör slät el med bitar 

50 gram mjölkchoklad 

1 dl salta jordnötter 

Jag brukar göra eget jordnötssmör, men det går såklart att köpa en färdig burk. Att göra eget jordnötssmör är enkelt. Häll jordnötter i en mixer. Kör så länge så att nötterna släpper ifrån sig olja och blir krämig. Klart ✅ 

Blanda socker grädde o sirap i en kastrull o låt det koka(sjuda) på svag värme till smeten är 120 grader 

Då tar du bort kastrullen från plattan o blandar i mjölkchokladen o jordnötssmöret till en blank slät smet. 

Blanda i de hackade jordnötterna pch häll sedan upp smeten i en liten form klädd med bakplåtspapper. 

Låt den kallna i kylskåp och dela den i lagom stora bitar :-) 

Lycka till!