Torsk m fetaost, vitlök, spenat

Testade ett nytt recept idag på torsk med vitlök, spenat o fetaost. En spännande kombination och riktigt gott

bilden är lånad på nätet.

Detta behövs:

600-700gr torsk.

Jag hade fryst torskrygg som jag tinade.

1-2 vitlöksklyftor

Olivolja 

Ca 450gr fryst hackad spenat 

2,5-3dl matlagningsgrädde

150 gram fetaost

Ostskivor

Salta o peppra torsken & lägg i en ugnsform. 

Fräs vitlök och den frysta spenaten i olivolja. Tillsätt grädden samt salt och peppar o låt koka i ca 5min

Häll såsen över fisken 

Smula fetaosten över fisken och ngr skivor hårdost

Tillagas i ugn 175 grader i 20 min

Serveras med kokt potatis