Petras kycklingpasta

Fick ett recept av en bloggvän Petra.

 Kycklingpasta.

Man behöver:
kycklingfilé eller grillad kyckling 
pasta tagliatelle
soltorkade tomater i olja 5-6st
spenat (Babyspenat färsk)
5dl matlagningsgrädde

1-2 msk kyckling fond 
riven parmesanost 
vitlök

strimla kycklingfilé och stek med salt och peppar, eller riv den grillade kycklingen i bitar o stek i oljan från tomaterna. häll i de hackade soltorkade tomaterna & oljan/kryddorna, pressa i vitlöken. Häll över matlagningsgrädden samt kycklingfond. Häll i babyspenaten  & rör ner det i kycklingsåsen. Jag brukar ha i lite parmesan i såsen samt Salt & peppar. Det krävs ganska mycket salt.
Låt pastasåsen puttra medan pastan kokar

riv parmesan på toppen

GOTT!