Chokladhavremuffins

Hittade ett recept på nätet. Sökte på choklad då sjuka dottern var godis sugen & hittade dessa smarriga Chokladhavremuffins.

12 portioner
Normalstora formar, 12 st/plåt

6 dl havregryn
200 g smält smör
1 msk kakao
2 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 ägg
Smält smöret, blanda sedan med havregrynet och låt stå ca 5 minuter. Vispa ägg och socker pösigt. Vispa i kakao och vaniljsocker i äggsmeten. Blanda ihop med havresmeten. Fyll i formar och grädda på 200°C i ca 10 minuter. Klart!
 Supergott som en blandning mellan chokladbollar, kladdkaka och muffins!