Manddu & Mickis Pad Thai med kyckling
Detta behöver du:
(till 4pers)
Äggnudlar
2 vitlöksklyftor
3 kycklingfiléer
matolja
salt & peppar
wookgrönsaker
½ chiliefrukt
3 ägg
1 lime
1-2 tsk sambal olek
2½mska japansk soja
½dl vatten
skala & finhacka vitlöken, hacka chillien i små bitar, strimla kycklingen & krydda med salt & peppar stek i stekpanna/wookpanna. Lägg åt sidan. Fräs wookgrönsaker, vitlök & chillie. När den är nästan klart häll över kycklingen & knäck ett ägg i taget i stekpannan & rör runt tills dess att det stelnat. Häll över sambalolek, vatten, soja, lime.
Blanda nudlar & "wookblandningen" i en stor skål & servera med limeklyftor, japansk soya & gärna lite cocos
SMAKLIG MÅLTID!
(till 4pers)
Äggnudlar
2 vitlöksklyftor
3 kycklingfiléer
matolja
salt & peppar
wookgrönsaker
½ chiliefrukt
3 ägg
1 lime
1-2 tsk sambal olek
2½mska japansk soja
½dl vatten
skala & finhacka vitlöken, hacka chillien i små bitar, strimla kycklingen & krydda med salt & peppar stek i stekpanna/wookpanna. Lägg åt sidan. Fräs wookgrönsaker, vitlök & chillie. När den är nästan klart häll över kycklingen & knäck ett ägg i taget i stekpannan & rör runt tills dess att det stelnat. Häll över sambalolek, vatten, soja, lime.
Blanda nudlar & "wookblandningen" i en stor skål & servera med limeklyftor, japansk soya & gärna lite cocos
SMAKLIG MÅLTID!
Kommentarer